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Keller Saint-Gély

 

Des weingarten erscheint wilden Zustand in  ungefähr 50 Millionen Jahre.

Bei die griechischen Volkes ist Wein vor allem ein Tauschmittel.

Die tägliche Ernährung und das heilige Nahrungsmittel, ganz wie Brot und Öl.

Die Römer gib einen Schwung dem Weingarten und dem Handel von Wein in der Gegend, 

Sie ändern die Farbe und den Geschmack von Wein vom Zusatz von Kräutern und von Pflanzen.


Dann werden sich eben die Mönche , die den  Weingarten bearbeitet für Meßwein zu versorgen.

Der Wein von Saint-Gély ist ebenfalls bis der Tisch des Palastes der Päpste in Avignon gewesen.

 

Infolge des großen Aufstandes von 1907 schaffen die Winzer 1912 den Bund der Frankreichs

viticoles Vereine. Ihre Devise: alle für jeden, jeder für alle.


Seit 1925 haben niemals aufgehört zu weine produzieren.

Wir haben uns entschieden, die Gesamtheit unsere Gegärten zu nennen :

16 & 20  Cèze (der fluss) und 20 (Vin).